山茶油作为我国最古老的食用植物油之一，，是唯逐一种能与橄榄油相媲美、脂肪酸组成优于橄榄油的高营养油脂，，是一种不成多得的保健型油脂,精辟后的茶籽油品位更佳。！！

茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，，别名茶籽油、茶树油或山茶油。！！Ｎ夜鞘澜缟仙讲杩浦参锷⒉甲罟愕墓龋，是世界上最大的茶油出产基地，，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的散布。！！Ｓ筒璧闹行牟卦蛏⒉荚谖夜奈髂霞跋、赣南部，，其栽培汗青有2300年以上,是我国特有的油料树种，，中国是油茶的原产地。！！Ｒ源巢街杼崛〉牟栌停，色清、味香，，维持了油品的纯天然品质，，以现代工艺制取的茶油，，既维持了传统茶油的纯正韵味，，产品明澈通明，，色淡，，齐全切合国度划定的质量尺度，，又极度切合现代人们盛行的审美情趣和品尝习惯，，是一种秉承传统，，不失现代风格的上乘的高质量保健食用油，，风靡海内外。！！

一、山茶油品质齐全可与橄榄油媲美，，脂肪酸组成优于橄榄油，，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质。！！橄榄油是世界上公认的最好的木本食用植物油，，是“地中海式炊事结构模式”中的重要食用植物油，，被世界卫生组织推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油脂。！！ｉ祥妥畲蟮奶氐闶瞧涞ゲ槐ズ椭舅岷砍80％以上，，亚油酸等多不饱和脂肪酸含量超过10％，，油中还含有维生素E、维生素Ｄ、维生素K和胡萝卜素（维生素A源），，更重要的是其中含有角鲨烯成分，，角鲨烯是一种生理活性成分，，有很好的富氧能力，，可抗缺氧和抗委顿，，拥有提高人体免疫力及推进胃肠道吸收职能。！！Ｎ募报道茶油也同样含有上述成分，，茶油的单不饱和脂肪酸含量超过85％以上，，甚至达到90％，，亚油酸等多不饱和脂肪酸含量也超过10％以上，，但更重要的是，，茶油还含有橄榄油中所没有的茶多酚和山茶甙（即茶皂甙、茶皂素）。！！Ｆ揪菝拦纫揭┲行某⑹灾な担，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有显著的功效。！！

二、古今中外的盛名在我国，，劳动人民就已经发现了茶油拥有食疗兼备的职能，，很多中成药、膏、丸和化妆品都用茶油加工，，一些油针剂和鱼肝油也是用茶油作为稀释剂。！！Ｔ缭诿鞒睦钍闭洹侗静莞倌俊飞暇图吐：“茶油性偏凉，，有凉血、止血之功效，，清热、解毒，，主治肝血吃亏、驱虫、益肠胃、明目”，，“茶籽，，苦含香毒，，主治湍急咳嗽，，去疾垢”；；；《农息居饮食谱》中纪录：“茶油润燥、清热、息风和利头子”；；；明朝的徐光启《农政全书》纪录茶油有疗痔疮、腿湿热之作用；；；清代赵学敏著《本草纲目拾遗》“茶油润肠、清胃和解毒杀菌”；；；《随之居饮食谱》对茶油更是赞叹有加，，“茶油烹饪肴撰，，日用皆宜，，熟蒸食之，，泽产生光、诸油为此最为轻清，，故诸病不忌”。！！Ｔ诓栌椭鞑，茶油的雅号被誉为“益寿油”或“长命油”。！！２栌驮诠庖彩巧恫,赞美有加。！！６嗄昵暗鹿陡九匪芸浴安枋饔偷陌旅亍蔽獾窃亓税拇罄侨擞貌栌驮し栏忻、支气管炎、嗓子痛、肌心痛、扭伤、独虫叮咬引起的毒疮和疮疹、足部真菌病、日光性皮炎、刮伤、擦伤、牙龈炎等，，并且能够加强人体的免疫职能，，把茶油说成“灵丹妙药”。！！２栌陀腴祥屠嗨频闹澳埽，成分组成甚至优于橄榄油，，被美国卫生钻研院合作委员会主席西莫奥普勒斯博士誉为“世界上最好的食用植物油”。！！Ｕ庑┳憧芍っ鞑栌褪且恢制肴芄婚祥拖噫敲赖母呒妒秤糜停，是名副其实的“东方橄榄油”。！！

三、我国食用茶油的汗青源远流长，，汗青极度悠久，，有着丰硕的民族文化内涵。！！９爬系闹参镉停，食用油领域的民族珍宝，，今天越发放出奇光异彩，，名扬天下。！！